Gambrinus (Speisekarte)

C/ Camilo José Cela S/N, Las Rozas

HUEVOS Y CORRAL
Tortilla de patata cuajada al momento
11
Pollo crujiente con salsa de mostaza
13
Huevos con jamón y patatas
12
Pincho de tortilla
3
Huevos con chistorra y patatas
11
Huevos con foie y patatas
13
ENTRANTES
Ensaladilla rusa
9
Chorizo a la sidra
10
Croquetas Gourmet de Jamón, boletus y Bacalo
11
Salmorejo
6
Alcachofas con Jamón y huevo frito
11
Pimientos de Padrón
10
Morcilla de Burgos con pimientos de Padrón
10
Patatas bravas y dos salsas
7
Setas empanadas con salsa alioli
11
Berenjenas con salmorejo
12
Queso artesanos
11
Papas con dos mojos
9
Piparras en tempura
7
TOSTAS
Tosta de solomillo
6
Tosta de queso de cabra
4
Tosta de ventresca con pimientos
5
Tosta de salmón con queso
5
Tosta de jamón con salmorejo
5
Tosta de verduras
4
HUERTA
Ensalada Mediterránea o mixta
10
Ensalada César
12
Ensalada Caprese
12
Pimientos asados con ventresca
13
MAR Y CAMPO
Sepia a la plancha
14
Calamares a la andaluza
12
Chopitos a la andaluza
13
Cazón en adobo
10
Tartar de salmón ahumado
9
Solomillos de cerdo a la pimienta o cabrales
14
Chuletón trinchado 500 gr
23
Rabo de Toro
16
Hamburguesa Casa Garcia
9
Hamburguesa de Secreto con brie
11
Cachopo para compartir
24
Carrillera
16
POSTRES
Coulant de chocolate
5
Brownie con helado de vainilla
5
Tarta de queso con arándanos
6
Tarta de galleta y caramelo
6
Arroz con leche
6

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